Bellini
Zutaten
- 2 weiße Pfirsiche
- 1 TL Zucker
- Eiswürfel
- 100 ml Prosecco trocken
Zubereitung
- Entkerne den Pfirsich und püriere ihn mit dem Zucker. Streiche das Püree durch ein Sieb.
- Fülle 50 ml Püree in einen Cocktailbecher, füge einige Eiswürfel hinzu und fülle mit dem Prosecco auf.
- Rühre vorsichtig um und fülle das Gemisch ohne die Eiswürfel in ein Sektglas.