Go Back
+ servings
Eine Schüssel koreanische Wassermelonen-Kaltschale, Hwachae. Links im Bild sind Schalen mit frischen Früchten wie Beeren und Wassermelone zu sehen.

Koreanische Wassermelonen-Kaltschale: Hwachae

Olivia
Portionen 4

Zutaten

  • 500 g Wassermelone
  • 100 g Drachenfrucht
  • 2 Pfirsiche
  • 100 g Blaubeeren
  • 150 g Erdbeeren
  • 250 ml Milch
  • 200 ml Kondensmilch gesüßt, gibt's z.B. hier 🛒
  • 300 ml Zitronenlimonade
  • Eiswürfel

Zubereitung
 

  • Schäle und schneide die Wassermelone sowie die Drachenfrucht in mundgerechte Würfel. Schäle und entkerne die Pfirsiche. Schneide sie in kleine Stücke.
  • Wasche die Beeren und lass sie abtropfen. Entferne das Grün der Erdbeeren und halbiere oder viertele sie je nach Größe.
  • Mische die Milch und die gesüßte Kondensmilch in einer großen Schüssel.
  • Gib das Obst zur Milchmischung hinzu.
  • Gieß die Zitronenlimonade darüber und rühre vorsichtig um.
  • Füge Eiswürfel hinzu, um dein Hwachae schön kühl zu halten.
  • Serviere es direkt oder lass es kurz im Kühlschrank ziehen.