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–+ servings
2 halbe Ofenkartoffeln mit Käse, Speck und Petersilie in einem Korb einer Heißluftfritteuse. Nahaufnahme.

Ofenkartoffeln aus dem Airfryer

Franziska
Portionen 4

Kochutensilien

Zutaten

  • 4 große Kartoffeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 60 ml Olivenöl
  • Salz
  • 80 g Käse nach Wahl
  • 4 TL Butter
  • 4 EL Speckwürfel

Zubereitung
 

  • Wasche die Kartoffeln gründlich ab, um Schmutzreste zu entfernen. Tupfe sie trocken und stich sie rundherum mit einer Gabel ein.
  • Ziehe den Knoblauch ab und presse ihn ins Öl. Streiche damit die Kartoffeln ein.
  • Salze die Knollen und backe sie bei 200 °C für 40 Minuten.
  • Reibe derweil den Käse.
  • Schneide die Kartoffeln nach dem Backen längs ein oder durch und lockere das Innere mit einer Gabel.
  • Gib je 1 TL Butter in jede Knolle, streue Salz hinein und verrühre das Innere etwas mit einer Gabel. Streue anschließend Speck und Käse hinein und backe die Kartoffeln weitere 5 Minuten.

Notizen

Dazu passt Sour Cream.