Gib die Grenadine und den Zucker jeweils auf einen Teller. Tauche den Rand von zwei Cocktailgläsern zuerst in Grenadine, dann in den Zucker.
Fülle jedes Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln.
Gieße den Granatapfel- und Himbeersaft in ein großes Glas. Gib Zitronensaft und Vanilleextrakt dazu und rühre alles kräftig um.
Verteile die Saftmischung auf die Gläser und fülle sie mit sprudelndem Mineralwasser auf.
Garniere die Cocktails mit frischen Granatapfelkernen oder Cranberrys und genieße ihn sofort.