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Leckerschmecker

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  1. Leckerschmecker
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Ein Altar mit ganz vielen Opfergaben zum Día de los muertos.
Veröffentlicht inLeckerleben

Das wird am Día de los muertos aufgetischt: Mexikos kulinarische Highlights für Geister und Genießer

Avatar-Foto von Kai Kopireit 3.11.2025 - 07:25 Uhr3.11.2025 - 07:26 Uhr
110 min
Ein Elsässer Apfelkuchen mit Puderzucker auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Elsässer Apfelkuchen: Kuchenglück aus Frankreich

Avatar-Foto von Anke 2.11.2025 - 09:30 Uhr2.11.2025 - 09:31 Uhr
60 min
Eine Schale Khoresh Bademjan: persischer Auberginen-Eintopf.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Dieser persische Eintopf ist das Beste, was du aus Auberginen zubereiten kannst

Avatar-Foto von Nele 2.11.2025 - 06:14 Uhr2.11.2025 - 06:15 Uhr
35 min
Ein Teller Fregola Sarda
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Fregola Sarda: schlemmen wie auf Sardinien

Avatar-Foto von Judith 1.11.2025 - 07:26 Uhr1.11.2025 - 07:27 Uhr
2.3 Std.
Ein Teller mit Dolmeh Kalam: persische Kohlrouladen.
Veröffentlicht inOfengerichte

Mit Erbsen, Hackfleisch und Reis: Diese persischen Kohlrouladen haben es in sich

Avatar-Foto von Nele 31.10.2025 - 15:37 Uhr31.10.2025 - 15:38 Uhr
60 min
Kolač od jabuka: kroatischer Apfelkuchen auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser kroatische Apfelkuchen schmeckt nach Kindheit

Avatar-Foto von Nele 31.10.2025 - 13:37 Uhr31.10.2025 - 13:38 Uhr
60 min
Torta Fananina: italienischer Ricottakuchen mit Schokostückchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Italienurlaub in Kuchenform: Backe Torta Fananina

Avatar-Foto von Nele 30.10.2025 - 14:51 Uhr30.10.2025 - 14:52 Uhr
120 min
Eine Tajine, gefüllt mit herzhaft gefüllten Birnen. Außen herum liegen Tomaten, Birnen, Zitrone und ein Granatapfel als Deko.
Veröffentlicht inOfengerichte, Unsere Favoriten

Von süß zu würzig: Die Birne erobert die orientalische Küche

Avatar-Foto von Vanessa 30.10.2025 - 08:03 Uhr30.10.2025 - 08:04 Uhr
70 min
Angeschnittener italienischer Apfelkuchen Torta di Mele auf einem Teller. Drumherum Äpfel.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Der italienische Apfelkuchen Torta di Mele versprüht Dolce Vita im Herbst

Avatar-Fotovon Franziska28.10.2025 - 16:02 Uhr28.10.2025 - 16:03 Uhr
90 min
Teller mit Mohnnudeln mit Zwetschgenkompott.
Veröffentlicht inVegetarisch

Süße Mohnnudeln mit Zwetschgenkompott: ein Klassiker der österreichischen Küche

Avatar-Foto von Judith 27.10.2025 - 15:09 Uhr27.10.2025 - 15:10 Uhr
2.2 Std.
Sechs Melonpan liegen auf einem blau-weiß-gestreifen Keramikteller.
Veröffentlicht inBacken, Snacks

Von dieser japanischen Süßpeise wirst du nicht genug bekommen

Avatar-Foto von Dominique 26.10.2025 - 15:27 Uhr26.10.2025 - 15:28 Uhr
3.5 Std.
Eine Schüssel mit Ghormeh Sabzi. Dahinter eine Schüssel mit Reis. Auch frischer Koriander ist zu sehen.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Orientalische Magie trifft Eintopf: Diese Rezeptreise vergisst du nie

Avatar-Foto von Kai Kopireit 26.10.2025 - 08:18 Uhr26.10.2025 - 08:19 Uhr
30 min
Einige Stücke Socca auf einem weißen Teller.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks

Ab in die Provence: mit Socca Urlaub in Frankreich machen

Avatar-Foto von Nele 25.10.2025 - 07:32 Uhr25.10.2025 - 07:33 Uhr
90 min
Zwei Dessertgläser mit Hopjesvla, einem holländischen Kaffee-Karamell-Pudding. Beide Puddings sind mit Kaffeebohnen garniert. Links daneben ist eine kleine Schale mit Kaffeebohnen und einem Löffel darin zu sehen.
Veröffentlicht inDesserts

Bei diesem Dessert-Highlight trifft Kaffee auf Karamell

Avatar-Foto von Kai Kopireit 23.10.2025 - 15:23 Uhr23.10.2025 - 15:24 Uhr
2.1 Tage
Ein Holzbrett mit Pinsa mit Kürbis und Speck.
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Pizzen & Flammkuchen

Rustikale Pinsa trifft auf herbstliche Aromen

Avatar-Foto von Vanessa 22.10.2025 - 12:55 Uhr22.10.2025 - 12:56 Uhr
70 min
Zwei Schalen mit Chikhirtma, der georgischen Hühnersuppe auf einem Tisch, gehackter Koriander daneben
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Chikhirtma: Wohlfühlküche aus Georgien

Avatar-Foto von Judith 22.10.2025 - 07:26 Uhr22.10.2025 - 07:27 Uhr
105 min
Ein Teller mit ungarischen Kohlrouladen. Im Hintergrund liegen frische Zutaten herum.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Ein Klassiker aus Ungarn: deftige Rouladen für kalte Tage

Avatar-Foto von Olivia 21.10.2025 - 10:45 Uhr21.10.2025 - 10:46 Uhr
20 min
Eine Schale mit levantinischer Tomatensalsa, Matbucha. Ringsum liegt Fladenbrot, Schalen mit Gewürzen und frische Kräuter.
Veröffentlicht inDips, Vegan

Dieses Rezept für Tomatensalsa kennst du bestimmt noch nicht

Avatar-Foto von Olivia 21.10.2025 - 07:34 Uhr21.10.2025 - 07:35 Uhr
3.3 Std.
Buchweizentorte aus der Lüneburger Heide, angeschnitten auf einer Platte.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Wie aus dem Hofcafé: Buchweizentorte aus der Lüneburger Heide

Avatar-Foto von Vanessa 20.10.2025 - 09:34 Uhr20.10.2025 - 09:35 Uhr
40 min
Eine Schale andalusische Hühnersuppe mit Fleisch, Eiern und Nudeln. Daneben liegt ein Löffel und zwei Scheiben Brot.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Hühnchen, Schinken, Minze: So schmeckt Andalusien

Avatar-Foto von Vanessa 17.10.2025 - 07:30 Uhr17.10.2025 - 12:53 Uhr
110 min
Ein paar Stücke Szarlotka auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Szarlotka: himmlisch fruchtig-saftiger Apfelkuchen

Avatar-Fotovon Ann-Katrin16.10.2025 - 16:48 Uhr16.10.2025 - 16:48 Uhr
3 Std.
Pan de Muerto auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Unsere Favoriten

Wir feiern den mexikanischen Día de los Muertos mit diesem süßen Brot

Avatar-Foto von Nele 16.10.2025 - 12:36 Uhr16.10.2025 - 12:37 Uhr
35 min
Asiatischer Rosenkohl mit Teriyaki-Soße und Sesam auf einem Teller.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegetarisch

Würzige Gemüseküche: gerösteter Rosenkohl mit Teriyaki-Soße und Sesam

Avatar-Foto von Anke 15.10.2025 - 09:19 Uhr15.10.2025 - 09:20 Uhr
40 min
Schale mit Asiatische Hühnersuppe
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Diese asiatische Hühnersuppe stärkt deine Abwehrkräfte

Avatar-Foto von Judith 15.10.2025 - 07:32 Uhr15.10.2025 - 07:33 Uhr
45 min
Ein Teller mit ungarischer Fischsuppe. Der Teller steht auf einem Holzbrett und ein Holzlöffel liegt dabei. Die Suppe wird mit zwei Scheiben Weißbrot serviert.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Auf den Spuren ungarischer Fischer: So kochst du Halászlé

Avatar-Foto von Olivia 14.10.2025 - 15:20 Uhr14.10.2025 - 15:21 Uhr

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